NOS INDIVIDUELS

Une ganache montée à la vanille de Madagascar biologique, un crémeux à la mangue, un croustillant à la cacahuète et un biscuit dacquois.

Tarif : 5,50€

Un crémeux citron, une meringue italienne, un gel citron, de la frangipane sans rhum, un fond de pâte sucrée et des zestes de citron vert frais.

Tarif : 5,50€

Une mousse et une feuilletine au chocolat noir, un crémeaux au chocolat 80% et un sablé au cacao.

Tarif : 5,50€

Mousse au chocolat au lait, crémeux et coulis praliné du Piémont et un délicieux biscuit au chocolat sans farine.

Gourmandise sans gluten

Tarif : 5,50€

Crème diplomate à la vanille de Madagascar biologique, framboises fraîches et un biscuit dacquois.

Tarif : 5,50€

Mousse au chocolat noir, compotée de framboises, biscuit au chocolat sans farine, marmelade de framboises et fond de tarte sablée au chocolat.

Tarif : 5,50€

Crème mascarpone, ganache à la vanille de Madagascar biologique, biscuit cuillère imbibé de sirop à la vanille et pâte sucrée.

Tarif : 5,50€

Pâte à choux, crème onctueuse pralinée et coulis pur praliné.

Tarif : 4,50€

Mousse au chocolat noir, croustillant feuilletine praliné et biscuit dacquois.

Tarif : 5,50€

Mousse à la vanille de Madagascar biologique, crémeux chocolat blanc, éclats de noisettes, caramel coulant et fond de pâte sablée.

Tarif : 5,50€

Pâte à choux, coulis praliné pécan et ganache montée à la noix de pécan.

Tarif : 5,50€

Croustillant pistache, crémeux pistache, ganache montée à la fleur d’oranger, insert praliné pistache et fond de tarte sablée.

Tarif : 5,50€

Mousse à la vanille de Madagascar biologique, crémeux fruits de la passion, coulis de framboises et biscuit dacquois.

Tarif : 4,90€

Pommes caramélisées cuites au four, crème diplomate à la vanille de Madagascar biologique, frangipane et fond de tarte sablée.

Tarif : 4,90€

Biscuit au chocolat sans farine, mousse au chocolat noir 72%, griottes au Kirsch et chantilly à la vanille de Madagascar biologique

Tarif : 5,50€

Savarin imbibé d’un sirop au rhum et fourré à la crème fouettée.

Tarif : 4,90€

Crème au beurre au café, ganache au chocolat et biscuit joconde.

Tarif : 4,90€

Framboises fraîches, crème diplomate à la vanille de Madagascar biologique et pâte feuilletée.

Tarif : 5,50€

Pâte feuilletée, crème diplomate à la vanille de Madagascar biologique légèrement rhumée.

Tarif : 4,90€

Crème légère à la vanille de Madagascar biologique et au Cointreau, chantilly sur un fond de tarte sablée.

Tarif : 4,90€

Crème de marrons et chantilly.

Tarif : 4,90€